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Matcha, il tè delle meraviglie

  • Ha una maggior percentuale di antiossidanti rispetto a tutti gli altri tè (137 volte superiore al normale tè verde).
  • Calma la mente e rilassa il corpo, aiuta la memoria e la concentrazione.
  • Accelera il metabolismo e brucia le calorie Disintossica efficacemente e naturalmente.
  • Aiuta il sistema immunitario.
  • È ricco di  vitamine ,  minerali ,  polifenoli.
  • Abbassa il colesterolo e la glicemia.
  • È incredibilmente buono.

 

SEI PRONTO AD ASSAPORARE IL TÈ MATCHA, LA STORICA BEVANDA PROVENIENTE DAL GIAPPONE, E RENDERLO PARTE INTEGRANTE DELLA TUA ESPERIENZA QUOTIDIANA?

Il tè Matcha (抹茶, tè sfregato) è una straordinaria varietà di tè verde finemente lavorato in modo da ottenere una delicata e pregiata polvere ricca di proprietà benefiche!
Le foglie del tè Matcha vengono cotte al vapore, asciugate e ridotte in polvere finissima
attraverso la macinazione “a pietra”: un’antica tradizione giapponese che permette di
raffinare il tè verde usato principalmente nella tradizionale Cerimonia del Tè. Durante tale
cerimonia, il tè in polvere viene delicatamente mescolato con il Chasen, un tradizionale
frullino in bambù che serve ad evitare la formazione di grumi all’interno della bevanda
durante la sua preparazione e a creare non un’infusione ma una sospensione che consente di assaporare la polvere di tè insieme all’acqua.
Questa polvere può essere mescolata sia con acqua calda sia con latte caldo o freddo
(ottimo è l’abbinamento con il latte di mandorla), per ottenere uno straordinario tè Matcha o il Matcha Latte. Quello che dovrai fare è versare della polvere di tè Matcha dentro una ciotola del tè, versare dell’acqua bollente a circa 80° C nella ciotola mescolando accuratamente con un chasen.
In Giappone il tè Matcha viene utilizzato anche come spezia o colorante naturale in cibi
quali mochi, soba, gelato al tè verde e una enorme varietà di wagashi (torte, biscotti, tiramisù, cioccolatini, gelati industriali ed artigianali, creme-caramel, muffin, frappé, granite) e… anche nella birra!
Le foglie del prestigioso tè sono coltivate in diverse parti del mondo ma, ovviamente, è il
Giappone il paese da dove arriva la qualità migliore di questa storica bevanda.

BENEFICI DEL TÈ MATCHA

Intanto è bene sapere che ne esistono due qualità: il tè Matcha Usucha (sottile) che
proviene da piante di età inferiore ai 30 anni e il tè Matcha Koicha (spesso) che proviene da piante di età superiore a 30 anni. Sebbene il secondo sia per ovvi motivi più pregiato del primo, entrambi sono perfetti per le loro innumerevoli proprietà benefiche che rendono a tutti gli effetti il tè Matcha un elisir di lunga vita.

Ecco quali sono i benefici che si ottengono bevendolo ogni giorno.

Ricco di antiossidanti: grazie alla presenza dei tanti antiossidanti, che sono molti
di più di quelli di un comune tè verde, il tè Matcha limita i danni causati dai radicali liberi,
rallentando l’invecchiamento cellulare. Assumerlo ogni giorno aiuta a mantenere la pelle
più giovane ed elastica. Tra tutti gli antiossidanti presenti, l’ Epigallocatechina gallato EGCG, enzima con effetti antitumorali, è dimostrato scientificamente essere presente oltre 100 volte più nel Matcha che in ogni altro tipo di tè verde.

Stimola la calma, la concentrazione e la memoria: è risaputo che il tè verde è la
bevanda preferita dai monaci Zen Buddisti per meditare, rilassarsi ma allo stesso tempo
essere concentrati. Mentre altri tè contengono caffeina (teina), il Matcha racchiude in sè
diverse sostanze benefiche, tra le quali la L-Teanina, che ti rendono rilassato, calmo ma allo stesso tempo attivo e concentrato.  Un altro effetto della L-Teanina è quello di stimolare la produzione di serotonina e dopamina. Questi due elementi aiutano a migliorare l’umore, la memoria e concentrazione.
Migliora l’energia e la resistenza: i Samurai, famosi guerrieri giapponesi, bevevano il tè Matcha prima di andare in battaglia, per via delle sue proprietà energetiche che aiutano a migliorare la resistenza.

Accelera il metabolismo e brucia le calorie: bere il tè Matcha è dimostrato aiuti
ad accelerare il metabolismo, rendendo così più facile e rapido il processo di dimagrimento
quando si è a dieta. A differenza di altri tè, il Matcha non presenta effetti collaterali quali
ipertensione.
Elimina le tossine: il processo di produzione del tè Matcha, dove le foglie vengono
coperte per 20 giorni prima della raccolta, rende il tè Matcha incredibilmente ricco di
clorofilla e quindi disintossicante. Se ci si vuole disintossicare da un periodo di forti eccessi,
il tè Matcha è la bevanda perfetta da bere specie al mattino a digiuno e, ovviamente, senza zucchero!
Rafforza il sistema immunitario: il tè Matcha contribuisce a rendere più forte il
sistema immunitario alleviando stanchezza e stress e rendendo l’organismo più resistente
alle infezioni grazie anche alla presenza di catechina, sostanza con effetto antibatterico.
Inoltre in una sola tazza di tè Matcha sono presenti molte vitamine e sali minerali.
Valido aiuto per ridurre il colesterolo: una tazza di tè Matcha al giorno può
contribuire a far abbassare il colesterolo cattivo.
Un ottimo sapore! Non dimentichiamoci di dire che oltre a tutte queste proprietà
anche il sapore del tè Matcha è inconfondibile e delizioso! Il tè Matcha è ottimo da gustare
anche senza nessun ingrediente aggiunto come zucchero, miele o altro.

Quindi siediti, rilassati e goditi la tua tazza di tè Matcha!

Dai un’occhiata al nostro punto vendita! Abbiamo selezionato per te la qualità migliore di
questa straordinaria bevanda proveniente dal Giappone!

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